气调冷库的气调系统

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气调冷库的气调系统?如今很多客户建造气调库来储存水果,是因为气调库保鲜效果要比普通冷藏库更好。但是气调冷库造价要比普通保鲜冷库高很多,很多客户不明白为什么,不了解气调冷库是什么样子的。今天我们来介绍一下气调冷库的气调系统。,
气调冷库的气调系统
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  气调库的构成:气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。与普通保鲜冷库相比,气调保鲜冷库在建设库体结构时对气密性要求更严格,通常会采用专门的彩镀夹心保温板搭建气调保鲜冷库库体或是在普通保鲜冷库的库体表面上增加气密层敷设在围护结构上。同时,气调系统是气调保鲜冷库的核心系统。,
 气调系统-制氮降氧设备,
  制氮降氧设备就是指将库内的氮气成分含量增加和氧气成分含量降低,才有充气置换的方式,进而实现库内氧气成分含量低于5%和氮气成分含量高于95%。不同水果对氧气和二氧化碳的敏感度不一样,设定参数时需考虑水果自身呼吸作用造成的氧气消耗和二氧化碳增加的情况,最终实现库内气体成分中,氧气含量在3%-5%为宜。,
  气调系统-二氧化碳脱除机,
  气调保鲜冷库中若二氧化碳含量过高,则会对储藏的果蔬造成二氧化碳伤害,产生不可逆损伤和造成更快腐烂。因此,二氧化碳托初级就是脱出气调保鲜冷库内多余的二氧化碳,使得库内的气调参数要求达到最佳范围。,
  气调系统-乙烯脱除机,
  气体成分中的乙烯是能促进果蔬呼吸和加快果蔬成熟衰老的气体成分,常被称为果蔬催熟剂。不同品种不同成熟度的果蔬产品对乙烯的敏感度不一样,对于敏感且呼吸强度较大的果蔬产品储藏的气调保鲜冷库的气调系统中乙烯脱除机是不可缺少的,如猕猴桃、香蕉、苹果、梨等,通常需实现库内乙烯浓度脱除至0.02PPm以下。,
  气调系统-自动控制设备,
  气调保鲜冷库中的气体成分都是需要被精确测量和控制的。目前,大部分气调保鲜冷库均采用自动化控制设备,实现气体成分的自动化调节,确保库内气体成分含量按照储藏果品需要的气调参数自动巡回检测、调整等,保障气调保鲜冷库的气调保鲜效果。,
 气调冷库的优点:,
1.气调冷库的保鲜时间比普通冷藏库保鲜时间高达2~3倍,对于有些食品甚至可达数十倍。,
2.气调贮藏可以降低食物的呼吸强度,降低糖、有机酸和其它风味物质的消耗,保持果蔬风味。,
3..在果蔬气调贮藏过程中,可以不用任何化学药物处理,所采用的措施全是物理因素,果蔬所能接触到的氧气、氮气、二氧化碳、水分和低温等因子都是人们日常生活中所不可缺少的物理因子,因而也就不会造成任何形式的污染,完全符合绿色食品标准。,
 气调冷库的气调系统就介绍到这了,如果您想建造气调库欢迎咨询冷链网4006666507,我们有丰富的气调库建造经验和专业的技术团队。,
更多冷库方面的知识,可到www.lenglianwang.com查看。,
 

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