冷库都有哪些组成部分?

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 冷库都有哪些组成部分?在我们日常生活中冷库已经越来越常见,冷库为我们的生活带来了便捷,让我们随时都可以吃上新鲜的食品, 为了让大家对冷库有更深的了解,我们今天来了解一下冷库都有哪些组成部分?,
冷库都有哪些组成部分?
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 冷库主要由库体、制冷系统、冷却系统、控制系统和辅助系统几个部分组成。,
①库体:主要保证贮藏物与外界隔热、隔潮,并分隔各个工作区域,对于大型冷库有冷加工间、预冷间、冻结间、冷藏间、制冰间、穿堂、站台、电梯间,等等。大型冷库采用土建冷库库体,对于小型冷库和温度低于-30℃的冷库通常采用钢框架和轻质预制的聚氨酷或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成的装配式冷库库体,而对于家用小型冷藏箱或冰箱刚采用压铸成型的用聚氨酯填充隔热的箱体。,
②制冷系统:主要用于提供冷库冷量,保证库内温度和湿度。根据冷库温度的不同,制冷系统也不同,通常冷库温度高于-30℃,则使用单级压缩制冷系统;冷库温度低于-30℃,高于-60℃,使用两级压缩制冷系统或复叠制冷系统;冷库温度低于-80℃一般要用复叠制冷系统。,
③冷却系统:主要用于冷却制冷系统的散热。有空气冷却系统,制冷系统直接采用空气冷却,它具有系统简单,操作方便,适用于缺水的地区和小型冷库。水冷却系统主要由冷却塔、水泵、冷却水管道组成,它具有冷却效果好,但是系统复杂,操作麻烦,要求对冷却水系统要经常定期进行清洗,以保证冷却水系统的传热效果,冷却水系统大部分用于大型冷库。蒸发冷却系统,是将制冷系统的冷凝器直接与冷却塔结合,冷却水直接喷淋到冷凝器上进行蒸发冷却,它具有冷却效果好,但是系统复杂,要求冷凝器直接安装在室外,所以系统的运行、维护保养工作要求高。,
④控制系统:主要对冷库温度、湿度的控制和制冷系统、冷却系统等的控制,保证冷库安全、正常的运行。随着技术的发展,目前计算机和网络技术已逐步应用到冷库的控制中。,
⑤辅助系统:主要包括冷库操作间、机房等,对于大型冷库还要有动力车间、配电房、锅炉房、化验室、水泵房、仓库、水处理等场所。,
 冷库温度划分:,
1.保鲜冷库:L级+5℃~ -5℃,
主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。,
2.冷藏冷库:D级-10℃~ -18℃,
主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。,
3.低温冷库:J级-23℃~ -28℃,
主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。,
4.超低温冷库:≤-30℃,
主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。,
 冷库组成结构分为库房、动力用房及生产技术用房等,库房是冷库修建群中的首要修建,包含冷却间、冻住间、再冻间、冷却物冷藏间、冻住物冷藏间、两用冷藏间、冰库、制冰间、晾肉间、待冻间、穿堂及站台等。,
冷库都有哪些组成部分就介绍到这了,不知道大家了解了多少,如果您想了解更多冷库知识欢迎关注冷链网。,
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