冷库的分类有哪些

行业动态,,
 冷库的分类有哪些?冷库是用人工制冷的技术,让特定空间内气温达到指定的
温度以便于贮藏物品的构筑物。冷库可普及应用于食物厂、制药厂、化工厂、果蔬
、禽蛋加工厂、超市、医院、血站、实验室等。冷库首要用作对食物、乳制品、肉
类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花草、绿植、茶叶、药品、化工质料、电子仪表仪,
冷库的分类有哪些
,
器等的恒温低温贮藏。,
 冷库的分类按照不同标准可以分成很多种,不同的分类方法反馈的是冷库的特性
,
一.按冷库建筑结构分类,
(1)土建冷库 土建冷库具有坚固、隔热性能好、造价低、建筑周期长等特点。主
要由钢筋混凝土、砖、防潮层、隔热层、地坪结构、防冻通风结构等组成。,
(2)装配式冷库 装配式冷库采用预制的聚氨酯或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成。,
(3)夹套式冷库 在常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构,夹套内装设冷却
设备,冷风在夹套内循环制冷,即构成夹套式冷库。夹套式冷库的库温均匀,食品
干耗小,外界环境对库内干扰小,夹套内空气流动阻力小,气流组织均匀,造价比
常规冷库高。,
二、按冷库规模分类,
冷库的设计规模以冷藏间的公称容积为标准。(公称容积=长(内)×宽(内)×高
)一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下:,
大型冷库:大于20000立方米;,
中型冷库:5000立方米~20000立方米;,
小型冷库:小于5000立方米。,
三、按冷库温度分类,
(1).高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。,
(2).中温冷库(冷藏库):设计温度为(5~-5℃)。,
(3).低温冷库(冷冻库):冷藏设计温度为-18~-25℃。,
(4).超低温冷库(深冷库):冷藏设计温度为-45~-60℃。,
(5).速冻库(急冻库):冷藏设计温度为-35~-40℃。,
(6).保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。,
 四.按使用性质分类,
1.生产性冷库,
指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所,一般主要建在食
品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行
初加工之后(冷加工处理,如预冷)长期进行储藏。生产性冷库的组成部分:冷藏
间、冰库、挑选间、月台、设备间、机房等。,
2.分配性冷库,
分配性冷库,又称中转性冷库是指用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品冷库。建
造地点一般选择在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。分配性冷库
优点和缺点分析:是整进零出或整进整出,具有一定的再冻能力,可满足食品作必要
的复冻的需要。储藏量大、可满足多种食品的储藏。缺点是冻结能力小;,
3.零售性冷库,
指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内,供临时存储零售食品使用的冷库
。零售性冷库优点分析:库容量小、储存期短,其库温根据使用要求来调节。在库
体结构上,大多采用装配式组合冷库。,
4.中转性冷库,
中转型冷库主要有两种:(1)建造在水利枢纽上,接收从生产性冷库运输来的食品
。再冻能力较弱,一般情况下食品通过短期储藏后运输到分配性冷库继续储藏或者
直接出口。(2)除过上面的这种储藏方式,另一种中转性冷库是建造在渔业基地的
。与第一种生产性冷库不同的是:这种生产性冷库的冷冻能力强,可以进行大批量
的冷加工,在鱼类等水产品进入市场前起中间转运作用。此外中转性冷库站台大、
装卸能力强。,
5.综合性冷库,
所谓综合性冷库主要指其功能性强大,集生产性、分配性功能于一身。可以满足大
容量产品的储藏及冷加工。,
五、按储藏物品分类,
冷库可分为:药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等,
六、按使用结构材料及档次分,
冷库可分为:高档冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库,
冷库的分类有哪些就简单介绍到这了,如果您想了解更多冷库知识欢迎关注和顺制
冷。,
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