冷库维护及管理

行业动态,新闻动态,  冷库维护及管理十分重要,因为随着冷库使用时间越长,库体和设备的损耗会影响冷库的保鲜效果和使用寿命。定期的维护保养,管理得当是维持冷库寿命的必须途径,今天我们来了解一下冷库维护及管理。,冷库维护及管理
,冷库的维护:,   1、开机与开机前的准备,  开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的,但在第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再逐一启动压缩机。,  2、运转管理,  制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常声音;二是看库内温度是否下降;三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。 , 冷库的管理:,一、库房管理,  库房管理要设立专门小组,要特别注意防水、防潮、防热气、防跑冷、防逃氟,要严格把好冰、霜、水、门、灯五关。,1、穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。,2、库内冷风机要及时扫霜、融霜,以提高制冷效能,节约用电,冷风机水盘内不得积水。,3、未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间,以防止损坏冷库,保证商品质量。,4、要管好冷库门,商品进出要随手关门,库门损坏要及时维修,做到开启灵活,关闭严密,不逃冷。,5、为了保护地坪、防止冻臌冻坏,不得把商品直接铺在地坪上冻结,脱钩或脱盘不得在地坪上摔击,不准倒垛拆桩。,6、商品堆垛、吊轨悬挂,其重量不得超过设计负荷。,7、没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间,在使用中应防止地坪冻臌。,8、要定期对建筑物使用进行全面检查,发现问题要及时修复。库内电器线路要经常维护、防止漏电,出库房要随手关灯。,二、冷库商品保管与卫生,1、冷库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,保证商品质量,减少干耗损失。要配备专职保质员(保管员)负责检查出入库商品质量,库内要做到符合食品卫生的要求,2、要严格掌握库内商品的储存保质期限,定期检查,先出,如发现商品异变,应及时发出质检单,会同货主迅速处理。,冷库维护及管理就简单介绍到这了,如果您想了解更多冷库知识欢迎关注冷链网。,更多冷库方面的知识,可到www.lenglianwang.com查看。

原创文章,作者:lenglianwang,如若转载,请注明出处:https://lenglianwang.com/691.html

(0)
上一篇 2022年6月18日 上午12:10
下一篇 2022年6月18日 上午12:10

相关推荐

  • 冷库库体按结构分类

    行业动态,, 冷库库体按结构分类?冷库的类型较多,各种冷库都有其特有的自身结构、库容大小、制冷系统、调节等方面的特点。今天我们主要讲解一下冷库库体按结构分类。,&nbsp…

    2022年6月22日
  • 冷库安装为什么要安装冷库专用灯?

    行业动态,新闻动态,  冷库安装为什么要安装冷库专用灯?冷库建造中安装冷库灯,这是一个必须的物品。而且冷库安装选用的必须是冷库专用灯,那么冷库安装为什么要安装冷…

    2022年5月22日
  • 水果冻库怎样建

    行业动态,新闻动态,水果冻库怎样建?水果在人们的日常生活中可以说是不可缺少的了,但是由于水果的特殊性不容易保存,通常没放几天就不新鲜甚至腐烂了。这成为很多水果供销商和果农们最为关系…

    2022年5月21日
  • 如何计算冷库的存货量和用电量?

    行业动态,, 如何计算冷库的存货量和用电量?冷库在我们的生活中被广泛使用,特别是食品、医药、物流等行业。但是很多客户在建造冷库时不知道所建冷库可以储存多少物品,耗电量又是…

    5天前
  • 如何正确使用冷冻冷藏库?

    行业动态,, 如何正确使用冷冻冷藏库?不管是冷冻库还是冷藏库都是利用低温来保鲜物品,要想保障物品保鲜达到预期效果,就要合理正确的实用冷冻冷藏库。很多人对如何正确使用冷冻冷…

    2022年6月21日
  • 冷库建造前的准备工作

    行业动态,新闻动态,      很多企业在制作冷库的时候,会采用一些组合式的冷库制作模式。这种冷库在设计的时候,需要注意压塑机组的选择,因为…

    2022年5月20日
  • 如何判断冷库缺氟

    行业动态,, 如何判断冷库缺氟?夏季的到来,冷库不制冷的情况时有发生,是不是压缩机缺氟导致的冷库不制冷呢,如何判断冷库缺氟呢?我们一起来看一下。,  …

    2022年6月24日
  • 恒温冷库和普通冷库有什么区别

    行业动态,新闻动态,恒温冷库和普通冷库有什么区别?冷库简单来说只要达到物品存放的要求,实现一定范围的温度,而恒温库要在温度达到物品的要求后,保持在那个温度,也就是说温度的要求比较高…

    2022年5月22日
  • 什么决定着冷库的质量

    行业动态,新闻动态, 什么决定着冷库的质量?冷库建造是一个工程,分为保温系统、制冷系统等。究竟什么决定着冷库的质量呢,我们在建造冷库时要做好怎样的准备,才可以使冷库的质量…

    2022年5月20日
  • 低温冷库可以储存什么

    行业动态,新闻动态, 低温冷库可以储存什么?根据储藏温度的不同,冷库可分为很多种,而低温冷库就是其中一种,通常是用来冷冻食品的。就有很多客户问到低温冷库可以储存什么呢,今…

    2022年5月29日