苹果冷库存储温度湿度都是多少

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 苹果冷库存储温度湿度都是多少?相信大家也听过一句话,说每天一苹果,医生远离我。苹果中营养丰富,多吃对身体好处很多。但是苹果放置时间过长就会干瘪果皮发皱,流水水分,苹果冷库的建造可以保鲜苹果,让大家随时都可以吃到新鲜的苹果。今天为大家介绍一下苹果冷库存储温度湿度都是多少。,
 苹果常见的有60多种品种,分为早熟、中熟、晚熟三种类型。早熟品种有黄奎、祝光、丹顶,这类苹果在7、8月高温季节成熟,呼吸强度大,不耐远途运输和贮藏。中熟的如红玉、鸡冠、黄元帅等,多在九月份成熟 ,耐贮运,但红玉、黄元帅易失水皱皮,红星、红冠、倭锦果肉易发绵,鸡冠果皮、果肉、果心易褐变,这类苹果冷藏会延长贮期,气调贮藏效果会更明显。晚熟品种如国光、青香蕉、印度、红富士等在10月份成熟,这类苹果内质紧实、脆甜稍酸,由于晚熟积累养分较多,耐长期贮运,冷藏或气调贮藏可达7~8个月。,
苹果冷库存储温度湿度都是多少
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适宜苹果贮存的温湿度:,
  湿度在95%,
  苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。,
  按品种分:国光苹果可储存在-2℃的冷库内,红玉苹果储存在0℃冷库内,红元帅苹果适合贮温在-1℃~-2℃的冷库里。如果是气调库,温度应当比普通冷库高0.5℃~1℃。,
苹果冷库的贮藏要点:,
筛果:首先,要对进入冷库内的苹果进行检查,果实外观应当是新鲜干净的,无明显的虫蛀、外伤机械伤,以及肉眼可见的由真菌或细菌感染的病斑。但如果因量大无法精确筛选,可运用机器进行筛果,若无条件精准筛选,苹果果蔬入库时伤果不得超过百分之三。,
预冷:采收后的苹果预冷一晚上后入冷库,果温降到5℃左右再堆垛,3~5天是冷库降至0℃。     ,
堆垛:苹果应离冷风机口至少30厘米,筐、箱之间要留有空隙,便于通风对流换热。     ,
通风:装苹果的箱子之间要留有合适的空隙,温度不均匀时应加大通风量,温度过低处要用东西遮盖。     加湿:使用加湿器加湿,也可地面泼水,保持湿度85%-95%,可减少冷库内苹果干耗。,
苹果冷库存储温度湿度都是多少就介绍到这了,具体建造普通保鲜库,还是建造气调库来储藏苹果,还要看您的需求。如您需要建造冷库来储存苹果,欢迎咨询冷链网4006666507!,
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